ÜBER UNS
Weininteressierte, Gruppen, Vereine oder
Weinliebhaber sind in unserer neuen Weinstube
Herzlich Willkommen.
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Zahlreiche bekannte Sehenswürdigkeiten machen
einen Besuch in unserer Region zu einem
besonderen Erlebnis.
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Unser Weingut liegt in der malerischen Stadt
Saarburg am Unterlauf der rheinland-pfälzischen
Saar und den Ausläufern des Rheinischen
Schiefergebirges.
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UNSERE WEINE
In handwerklicher Tradition erzeugen wir Weine, die das Potenzial der
Großen Saarlagen widerspiegeln. Das Zusammenspiel von Klima, Boden und
Rebe ist für uns jedes Jahr aufs Neue eine spannende Herausforderung, auf
die wir uns gerne einlassen.
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UNSER WEINGUT
An den Hügeln des Saartals wachsen die Trauben, aus denen unsere Weine
gekeltert werden. Unser Weingut liegt in Saarburg-Niederleuken am Fuße
steiler Rebhänge.
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HERZLICH WILLKOMMEN
Wir begrüssen Sie ganz herzlich auf unserer Webseite und wünschen Ihnen viel Spaß bei Ihrer Entdeckungsreise, und höchsten Genuss mit unseren Weinen.
Charismatische Weine, die eine große Winzer-Leidenschaft erkennen lassen.
Edle Gewächse, die Top-Bewertungen erzielen. Die Begeisterung, immer noch besser zu werden, spürt und schmeckt man mit jedem Glas.
Lernen Sie auf diesen Seiten unser Weingut kennen. Und die Weine? Die müssen Sie schon selbst kosten.
Ihre Famile Appel
UNSERE LAGEN
In den Toplagen Saarburger Rausch, Ockfener Bockstein, Niederleuken und Ayler Kupp ernten wir auf 9 ha Rebfläche mehr als
90 % Riesling, 3 % Rivaner und 5 % Spätburgunder.
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FAKTEN
“Kennst du einen Winzer und der hat gute Weine,
dann halt dich mit ihm gut, sonst trinkt er sie alleine.”
NAVIGATION
Impressum
Weingut Appel GbR
Vertretungsberechtigte Gesellschafter:
Julius Appel, Mathilde Appel, Armin Appel
Triererstraße 19
54439 Saarburg
E-Mail: info@weingutappel.de
Tel.: +49-6581-4030
Fax.: +49-6581-3070
USt-ID: DE-186510268
Für die Inhalte verlinkter Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.
inhaltlich verantwortlich: Armin Appel
Design, Layout, Fotos und Programmierung:
© mertenmedia
Förderung
Mein Unternehmen Weingut Appel erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft,
Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen
Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft,
Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des
ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der
Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine
Förderung für seine Leistungen:
in den Agrar- und Klimamaßnahmen:
Umweltschonender Steil- und Steilstlagenweinbau
Europäische Union
ELER: hier investiert
Europa in die
ländlichen Gebiete
1 EULLa = Entwicklung von Umwelt, Landwirtschaft
und Landschaft
Weinstube
Gerne begrüßen wir Sie in unserer neuen und
gemütlichen Weinstube. Vor Ort können Sie sich
von der Qualität unserer Produkte überzeugen.
Genießen Sie unsere Weinspezialitäten
in geselliger Runde, und erfahren Sie hierbei viel
Wissenswertes über unseren Wein und seinen
Anbau in der Region. Bei entsprechender
Voranmeldung kann auch ein kleiner Imbiss
gereicht werden. Unsere Weinstube hat Platz für
40 Personen.
Unsere Heimat
Unser
Weingut
liegt
in
der
malerischen
Stadt
Saarburg
am
Unterlauf
der
rheinland-pfälzischen
Saar
und
den
Ausläufern
des
Rheinischen
Schiefergebirges.
Die
direkte
Nähe
im
Dreiländereck
Saar-Lor-Lux
zu
den
Nachbarn
Luxemburg
und
Frankreich
hat
einen
nicht
zu
übersehenden
Einfluss
auf
Lebensweise und Genussfreude.
Zahlreiche
bekannte
Sehenswürdigkeiten
wie
die
Städte
Trier,
Luxemburg,
Metz
,
Saarbrücken,
sowie
die
berühmte
Saarschleife
bei
Mettlach
machen
einen
Besuch
in
unserer
Region
zu
einem
besonderen Erlebnis.
Bitte klicken SIe auf die Lagen,
um nähere Informationen zu erhalten.
Schlossberg
Bitte klicken SIe auf die Lagen,
um nähere Informationen zu erhalten.
Saarburger Rausch
Der Saarburger Rausch ist eine 9 Hektar große Lage, die direkt an den
historischen Stadkern von Saarburg angrenzt. Der hauptsächlich mit Schiefer
bedeckte Boden wird am Boden des Weinbergs von zahlreichen Diabas Brocken
durchzogen. Dieses Eruptionsgestein zeugt vom vulkanischen Ursprung des
Rebhangs und sorgt für die deutlichle Mineralität der Weine aus dieser Lage. Eine
Hangneigung von 40 - 60 % und eine Aurichtung von Südsüdwest bis Südost
sorgen für eine optimale Ausnutzung der Sonnenenergie.
Bitte klicken SIe auf die Lagen,
um nähere Informationen zu erhalten.
Niederleuken
Im Saarburger Stadtteil Niederleuken liegen die Lagen Saarburger Kupp (19ha),
Saarburger Stirn (1ha), Saarburger Schloßberg (3ha) und Saarburger Fuchs
(10 ha).
Bitte klicken SIe auf die Lagen,
um nähere Informationen zu erhalten.
Ockfener Bockstein
Der Ockfener Bockstein ist eine 53 Hektar große Lage oberhalb von Ockfen und
dem Ockfener Bachtal. Die südsüdwestliche Ausrichtung und der steinige
Schiefer- und Grauwacke- Verwitterungsboden mit Gehängelehm dieser Lage
bringen Spitzenweine hervor und haben damit diese Lage weltberühmt gemacht.
Bitte klicken Sie auf die Lagen,
um nähere Informationen zu erhalten.
Ayler Kupp
Der Name Ayler Kupp bezeichnet die markante Bergkuppe, die sich zwischen Ayl
und dem Ortsteil Biebelhausen befindet. Dieser Berrücken, ein sogenannter
Umlaufberg, entstand von Urzeiten durch Mäandierung der Ursaar. Der
Mäanderkopf blieb bestehen, nachdem die ehemalige Saarschleife versumpfte
und austrocknete. Die Ayler Kupp, die erstmals 1304 erwähnt wurde, beheimatet
viele einzelne Lagen. Insgesamt werden hier auf knapp 50 Hektar Reben
angebaut.
Der steinige Schieferverwitterungsboden wird hauptsächlich mit Riesling
bewirtschaftet. Die Hangneigung beträgt 40% bis 80% bei einer Ausrichtung von
Ost über Süd bis West drehend.
Unsere Weine
In
handwerklicher
Tradition
erzeugen
wir
Weine,
die
das
Potenzial
der
Großen
Saarlagen
widerspiegeln.
Die
kühlen
Temperaturen
begünstigen
vor
allem
den
Riesling,
der
hier
von
der
Blüte
bis
zur
Traubenlese
bis
zu
140
Tage
reifen
kann.
Das
ergibt
in
Verbindung
mit
unseren
schroffen
Schiefersteillagen
Weine,
die
ein
einzigartiges
Aromenspektrum
mit
einem
filigranen
und
noblen
Geschmack
hervorbringen.
Der
Riesling
erlangt
hier
durch
seine
Mineralität
und
seine
ausgeprägte
Fruchtsäure einen meist leichten, jedoch nachhaltigen und unverwechselbaren Stil.
Das
Zusammenspiel
von
Klima,
Boden
und
Rebe
ist
für
uns
jedes
Jahr
aufs
Neue
eine spannende Herausforderung, auf die wir uns gerne einlassen.
Unser Weingut
An
den
Hügeln
des
Saartals
wachsen
die
Trauben,
aus
denen
unsere
Weine
gekeltert
werden. Unser Weingut liegt in Saarburg-Niederleuken am Fuße steiler Rebhänge.
In
den
Toplagen
Saarburger
Rausch,
Ockfener
Bockstein
und
Ayler
Kupp
ernten
wir
auf 9 ha Rebfläche mehr als 90 % Riesling, 3 % Rivaner und 5 % Spätburgunder.
Weinbergsarbeit
heisst
bei
uns
größtenteils
Handarbeit
mit
bis
zu
1.500
Stunden
pro
ha
unter
extrem
schwierigen
Bedingungen.
Wir
garantieren
Ihnen
eine
100
prozentige Kontrolle vom Anbau, über den Ausbau bis zur Vermarktung.
Unser
Weingut
hat
seinen
Ursprung
im
17.
Jahrhundert
im
Haus
"Glogisch"
in
Niederleuken.
Bis
Mitte
des
20.
Jahrhunderts
war
der
Betrieb
ein
Mischbetrieb
mit
Weinbau und Landwirtschaft.
Nach
der
Ausbildung
Julius
Appels
zum
Weinküfer
zog
man
1964
in
die
Trierer
Straße.
Ab
1973
führten
Mathilde
und
Julius
Appel
das
Weingut
als
Vollerwerbsbetrieb
mit
einer
Rebfläche
von
2
ha.
1979
kam
ein
neues
Kellereigebäude und eine Weinprobierstube hinzu.
Armin
Appel,
der
heutige
Inhaber,
machte
1988
seine
Ausbildung
zum
Weinküfer
und
1994
zum
Weinbautechniker.
1996
stieg
er
in
den
elterlichen
Betrieb
mit
ein,
und
wurde
2000
zum
Kellermeister.
2005
errichtete
er
eine
neue
Maschinenhalle.Die
Rebfläche
hat
sich
zwischen
1996
und
2012
von
2,5
ha
auf
9
ha
vergrößert.